Dans le cadre du parcours préparant au DUT TC, les étudiants sont en plus initiés au "langage agroalimentaire" pour qu'ils soient capables de répondre aux besoins du premier secteur industriel français.

Le département TC2A de l'IUT de Tours consacre 15% du volume horaire d'enseignement à la filière agroalimentaire. La production, la transformation, la conservation, la commercialisation des produits alimentaires mais aussi l'analyse des comportements alimentaires y sont étudiés.

 

Cette connaissance de la filière agroalimentaire leur permet de comprendre les techniques, de conseiller les consommateurs et de communiquer avec les professionnels.

La majeure partie de la formation (85%) correspond à l'enseignement des matières du diplôme Techniques de Commercialisation. Les étudiants peuvent ainsi poursuivre leurs études ou envisager leur insertion professionnelle avec les atouts de la double compétence.